Le couvent de Sainte-Marie des Anges fut béni le quatrième dimanche après Pâques en 1507. Il devait héberger des moines cordeliers ou franciscains venus de l’Ile Vierge. Il ne reste sur l’Ile Vierge aucune trace de leur séjour. En quittant l’île, les moines se sont tout d’abord installés, très peu de temps, dans un couvent à Saint-Antoine, avant de déménager à Notre Dame des Anges. Les cordeliers occupèrent le monastère durant 76 ans et furent remplacés en 1583 par les Récollets qui y séjournèrent jusqu’à la Révolution.